Yoğurt Çorbası

Açıklama
Çorbamız için suyu tencereye koyalım ve kaynatalım. Pirinçleri de ayıklayıp yıkayalım. Su kaynayınca pirinçleri ilave edelim ve yumuşayana kadar haşlayalım. Diğer bir taraftan da un, yumurta ve yoğurdu güzelce çırpalım. (Eğer koyu kıvamlı bir çorba istemiyorsak unu eklemeyebiliriz.) Kaynayan sudan yoğurtlu ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyip ılıştıralım. Daha sonra tencereye ilave edip 10 dakika kadar karıştırarak pişirelim. Altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyelim. En son tereyağını kızdırıp naneleri içinde bir çevirdikten sonra çorbanın üzerine gezdirelim. Dilersek çorbayı pirinç yerine şehriye veya haşlanmış buğdayla da hazırlayabiliriz. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +