Vişneli Sarma

Açıklama
Bir tencerede kaynayan suya yapraklarımızı atalım. Biraz yumuşayınca çıkartıp beklemeden soğuk suya atalım. Sonra çıkarıp suyunu süzelim ve kenara alalım. Pirincimizi yıkayıp derin bir kaseye alalım. Üzerine soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp ekleyelim. Biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kuru naneyi de ekleyelim ve karıştıralım. Yaprakları sararken parlak kısımları dışa gelecek şekilde iç harcını ekleyip saralım. Sarma işlemi bitince tencereye dizelim. Üzerine halka halka dilimlenmiş limon dizelim. Vişneleri de üst kısma serpelim. Tekrar tuz ekelim. Üzerine dikkatlice sıcak su dökelim. Üzerine kadar çıkabilir. Ocağı yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte açalım. Sarmalar pişince ocağımızı kapatalım. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +