Peynirli Mini Milföy

Peynirli Mini Milföy Nasıl Yapılır ?

Milföy hamurları hafif yumuşayınca unlanmış tezgaha yayalım ve ikiye keselim. İnce doğradığınız maydanoz, yumurta, peynir ve kırmızı pul biberi bir kapta harmanlayalım. Hazırladığınız harcı kestiğiniz milföy hamurlarının ortasına paylaştırıp dikdörtgen şekilde kapatalım. Bıçakla üzerine çizikler atalım. Üst kısmına yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet Olsun…