Patatesli Balık Çorbası

Açıklama
Ölçülü suyu kaynatalım ve içerisine çipurayı atıp ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatalım. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayalım. Soğanı incecik kıyalım. 10 dakika kaynar suda bekleyen balığı çıkarıp derisini ve kılçıklarını temizleyip iri parçalara ayıralım. Ayrı bir tencerede tereyağında sebzeleri soteleyelim. Sebzeler rengini yağa verince unu ekleyelim ve kokusu gidene kadar kavurmaya devam edelim. Balığı haşladığımız suyu süzerek sebzelerin üzerine ekleyelim ve kıvamlı bir çorba elde edelim. Balık parçalarını içine ekleyelim. Tuz, limon suyu ve karabiber ekleyip bir tur karıştıralım ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet Olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +