Ovmaç Çorbası

Açıklama
Hamur için un ve tuzu bir kaseye alın ve karıştırın, Ortasını açıp yumurtası ve suyu ekleyin, Önce su ve yumurtasını kendi arasında, sonra unla, ovalayarak karıştırın, Çok hamur olmaya başlaması halinde bir yemek kaşığı un daha ekleyip tane tane olarak kadar iki elinizle ovun, Suyu bir tencerede az tuz ekleyerek kaynatın, Hamuru kaynayan suya ekleyip karıştırın ve karıştırarak suyun üzerinde yüzmeye başlayana kadar pişirin, Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ayrı bir kasede çırpın, Sıcak çorba suyundan yoğurda kepçe kepçe ekleyip hızlıca çırpın, Karışımı çorba tenceresine ekleyip hızlıca karıştırın, Sürekli karıştırarak bir taşım daha kaynatın ve altını kapatın, Tereyağını bir tavada eritip nane ve biberi ekleyip karıştırın, ateşten alın, Sosu çorbaya ekleyip karıştırın. Afiyet olsun...
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +