Tereyağında kuşbaşı et yağına gelene kadar kavrulur. Sonra irice doğranmış yeşil sivri biber ve domatesleri eklenir. Karabiber, tuz, pul biber ekleyip biraz daha kavrulur. Et suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.(15 dakika) Suyunu çekince sıcak servis edilir. Afiyet olsun..