Patatesleri soyalım ve 2 cm boyutunda küp şeklinde doğrayalım. Tencereye 750 ml su koyup patatesleri ekleyelim. Patatesler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. 200 ml sütü tencereye alıp ısıtalım. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra patatesleri bir karıştırma kabına alıp blender’den geçirelim. Bu sırada azar azar azar sıcak süt ekleyelim. Daha sonra tereyağını ekleyip karıştıralım. Muskat, tuz ve karabiberi de ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun.