Mezgit Buğulama

Açıklama
Balıkçınızdan temizlenmiş olarak aldığımız mezgitleri fileto halinde iri parçalara bölelim. Yıkadıktan sonra tuzlayıp dinlendirelim Domates ve biberleri halkalar halinde keselim. Maydanozu ince kıyalım Buğulama yapacağınız kaba marul yapraklarını tabanın tamamını kaplayacak şekilde yerleştirelim. Üzerlerine parçalanmış ve tuzlanmış mezgitleri yerleştirelim. Üzerine domates, biber ve maydanozları, balıkların tamamını kapayacak tarzda koyalım. Tereyağını parçalar halinde üzerlerine yerleştirip suyu ilave edelim. Kapağını kapayıp orta ateşte 20 dakika pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +