Mercimek Yemeği

Açıklama
Bir tencereye, önceden ıslatılmış mercimeği alalım. Üzerine 3-4 su bardağı su koyarak yaklaşık 20 dk haşlayalım. Haşlanan mercimeğin suyunu süzüp soğuk sudan geçirelim ve tekrar tencereye alalım. Bir tavada yağı ısıtalım. Isınan yağda, yemeklik doğranmış soğan ve ince çentilmiş sarımsağı kavuralım. Üzerine salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Kavrulan karışımı mercimeklerin üzerine dökelim. Üzerine 5-6 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakalım. Ocaktan almaya yakın tuz ve baharatlarını ekleyelim. Kıvam alıp yumuşayan mercimeği tabaklara alıp sıcak bir şekilde servis edelim. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +