Leziz Mercimek Köftesi

Açıklama
Kırmızı mercimek 2,5 su bardağı su ile haşlanır. Bulgur eklenir ağzı kapatılıp bulgurun şişmesi için bırakılır. Soğan ince doğranır 2-3 yemek kaşığı yağ ve zeytinyağ ile kavrulur. Taze soğan ve maydonoz çok ince doğranır. Bulgur mercimek karışımın içerisine domates salçası, biber salçası, kimyon, tuz ve karabiber eklenip iyice yoğrulur Kavrulmuş soğan ilave edilip yorulmaya devam edilir Taze soğan ve maydonoz eklenip karıştırılır. Avuç içerisinde zeytinyağ ile şekil verilerek servis tabağına alınır. Afiyet olsun
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +