patates, domates restoranlar temizlenip küp küp doğrayalım. Çorba tenceresinde tereyağını eritip soğanları kavuralım. birkaç kaşık sıcak su ile açılmış salça ilave edip karıştıralım. patatesleri ilave edip 5 dakika daha kavuralım. domateslere, tuz, kırmızı biber 5 bardak su ilave ettikten sonra kaynamaya bırakalım. kaynamaya başladıktan sonra bulguru ekleyip 20 dakika daha pişirelim. Kıtır ekmekle servis edilebilir Afiyet olsun…