Lazanya

Lazanya Nasıl Yapılır ?
İlk olarak sıvı yağı ve tereyağını bir tavanın içinde kızdırın. Üzerine yemeklik olarak doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Soğanların üzerine doğradığınız havuçları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavurduğunuz soğan ve havuçların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymanın üzerine rendelediğiniz sarımsakları koyun. Tuzu ve karabiberi de ilave ederek karıştırın. Son olarak rendelediğiniz domatesi ve defne yaprağını da ekleyerek pişirmeye devam edin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra üzerine bezelyeyi de ekleyin. Beşamel sosunu hazırlamak için tereyağını tencerenin içine koyun. Üzerine unu ekleyin. Kavurduğunuz unun üzerine soğuk sütü de ekleyin ve çırpıcı yardımı ile sürekli olarak karıştırın. Karabiber ve muskatı da ilave edin ve pişirin. Fırın kabına önce beşamel sosu ekleyin. Üzerine iç harcını dökün. Daha sonra tekrar kalan beşamel sosu ve kaşar peynirini de ekleyin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Lazanya Bilgi
  • 38 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Lazanya Malzemeleri
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +