Kuzu İncik Haşlama

Açıklama
Kuzu inciklerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su konup kaynatılır. Kaynama sırasında oluşan köpükleri bir kaşıkla alıp atalım. Kuzu incikleri 1 – 1, 5 saat kadar haşladıktan sonra halka halka doğradığımız havucu ve iri kuşbaşı doğradığımız patatesleri ekleyelim. 10-15 dakika daha haşladıktan sonra bütün diş halde soyduğumuz sarımsak ve yarım limon suyunu ekleyip kaynatmaya devam edelim. Tuzu ve bir tutam kadar karabiberi ekleyip patateslerin pişip pişmediğini kontrol edelim. Bu arada 1 kaşık unu bir su bardağı su ile topak kalmayacak şekilde karıştıralım. Patatesler piştikten sonra suyla çırptığımız unu ekleyip bir beş dakika daha kaynatıp ocaktan yemeğimizi alabiliriz. 10 dakika kapalı bir şekilde bekletip demlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet Olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +