Kış Güveci

Açıklama
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Sarımsakları ince ince dilimleyelim. Deri ve kemik kısımlarından ayrılan fileto tavuk göğsünü iri parçalar halinde keselim. Kabuğunu soyduğunuz havuçları halka halka dilimleyelim. Kabuklarını alacalı olarak soyduğunuz kabakları havuçlarla uyumlu olacak büyüklükte keselim. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdıralım. Kuru soğan ve sarımsakları hafif renk alana kadar soteleyelim. Tavuk göğüslerini ekleyip yüksek ateşte kavuralım. Dilimlenmiş sebzeler, tuz, karabiber ve sıcak suyla açtığınız biber salçasını ekleyelim. Kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme suyunu bırakmış servis tabaklarına aldığınız güveci, sıcağı sıcağına incecik kıyılmış maydanoz yaprakları eşliğinde servis edelim. Afiyet Olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +