Tereyağını yakmadan eritelim. Üzerine pekmez ve su ilave ederek kaynatalım. Bir tepsiye kuru yufkaları yaprak olarak parçalayalım. Üzerine kaynayan şerbeti dökelim. Arzuya göre ceviz yada fındık içi serperek sıcak veya soğuk servis edelim. Afiyet olsun..