Öncelikle ıslak hamburgerin sosunu yapalım. Bunun için tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım. Biraz ısındıktan sonra 1 diş sarımsağı rendeleyip kavuralım. Üzerine salça, 1 çay kaşığından az tuz ve toz biberimizi de ilave edelim. En son domateslerimizi de ilave edip 3-4 dk kadar kavuralım. Hamburger ekmeklerinin aralarını açıp bu sostan her tarafına sürelim. Köftesi için verilen bütün malzemeleri (kıyma, soğan rendesi, 1 çay kaşığından az tuz, karabiber, kimyon, galeta unu) derin bir kapta yoğuralım. Elimizle yuvarlak şekil verip ızgarada kızartalım. Ekmeklerin arasına köfteleri koyup en üst kısmına da sostan dökelim. Afiyet olsun.
1.577 Görüntüleme
30 Dk
3 Kişilik
Kolay
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom