Öncelikle ıslak hamburgerin sosunu yapalım. Bunun için tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım. Biraz ısındıktan sonra 1 diş sarımsağı rendeleyip kavuralım. Üzerine salça, 1 çay kaşığından az tuz ve toz biberimizi de ilave edelim. En son domateslerimizi de ilave edip 3-4 dk kadar kavuralım. Hamburger ekmeklerinin aralarını açıp bu sostan her tarafına sürelim. Köftesi için verilen bütün malzemeleri (kıyma, soğan rendesi, 1 çay kaşığından az tuz, karabiber, kimyon, galeta unu) derin bir kapta yoğuralım. Elimizle yuvarlak şekil verip ızgarada kızartalım. Ekmeklerin arasına köfteleri koyup en üst kısmına da sostan dökelim. Afiyet olsun.