Fava

Açıklama
Soğanları küp küp doğrayalım ve zeytinyağında pembeleşene dek kavuralım. Ardından yıkayıp, süzdüğümüz baklaları ekleyelim ve üstüne 3 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştıralım. Üstüne kesme şekeri ve limon suyunu ilave edip, ocağın altını orta ateşe getirelim. Baklalar yumuşayana dek ara ara karıştırarak pişirelim. Arada baklaların su çekme durumuna göre kalan 1 su bardağı sıcak suyu da azar azar ekleyebiliriz. Baklalar tamamen yumuşadığında tüm suyu çekmiş olmasınlar, biraz su kalmış olmalı. Blenderdan geçirip, püre haline getirelim ve ıslattığımız baton bir kek kalıbına favamızı dökelim. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletelim ve dolaptan alıp, kalıptan çıkaralım. Dilimleyelim, üstüne zeytinyağı gezdirelim, dereotu ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +