Fasulye Turşusu

Açıklama
Fasulyelerin kılçıklarını alıp ortadan ikiye bölelim. Bir tencereye su doldurup fasulyeleri içine ekleyelim. Ocağa alıp 15-20 dk kadar haşlayalım. 5 su bardağı suyu ayrı bir tencerede kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine kaya tuzunu atıp eritelim. Kaynayan ocaktan alıp soğuyunca sirkeyi ekleyelim. Haşlanan fasulyelerin suyunu süzüp soğumasını bekledikten sonra kavanozların yarısına kadar dolduralım. Yarısına kadar fasulye koyduğumuz kavanozların orta kısmına sarımsakları koyup üzerini fasulye ile dolduralım. Hazırlanan sirkeli suyu kavanozlara yavaş yavaş dolduralım. Kapağını sıkıca kapatarak güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün beklettikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +