Kuşbaşı etleri bir tencerede ayrıca pişirelim. Soğanı yemeklik doğranıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Bulguru da ekleyerek kavurmaya devam edelim. haşlanmış mercimekler, kavrulan bulgura eklenerek 3 su bardağı su ilave edelim. Son olarak pişen etleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim. hazır olan pilav 10-15 dakika dinlendirildikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun