Edirne Tava Ciğeri

Açıklama
Ciğerin zarlarını soyup ince dilimler halinde damarlarını temizleyerek doğrayalım. Bol su ile yıkadıktan sonra büyük delikli süzgece koyup suyunun süzülmesini sağlayalım. Altı düz bir kap içine serdiğimiz unun üzerine ciğerleri koyup iyice karıştıralım. Parçaları ikişer üçer kızgın yağ bulunan tavaya atıp bir iki dakika kadar kızarttıktan sonra delikli kepçe ile alıp servis edelim. Servis ederken yanında pirinç pilavı, piyaz gibi eşlikçiler kullanabiliriz. Afiyet Olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +