Dereotlu Mantar Çorbası

Açıklama
Mantarları küp küp doğrayalım. Bir tencerede tereyağını ısıtıp mantarları soteleyelim. Mantarlar suyunu salınca üzerine su ekleyelim ve 15 dakika pişirelim. Mantarların pişmesine yakın meyaneyi hazırlayalım. Bir kasede yoğurt, yumurtanın sarısı, un ve 1 bardak suyu çırpalım. Meyane homojen hale geline içine çorbanın suyundan alıp ısısını eşitleyelim ve çorbaya ekleyelim. Tuzunu da ekleyip çorbanın altını kapatalım. Dereotunu ince ince kıyıp çorbanın ilk sıcağı gidince içine karıştıralım ve servis edelim. Afiyet Olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +