Çanak Köfte

Açıklama
Kıymayı yoğurma kabına alıp; soğanı ve sarımsağı rendeledikten sonra suyunu sıkıp, kıymanın içine ilave ediyoruz. Galeta unu, yumurta ve baharatları da ilave edip iyice yoğuruyoruz. Elimizle içli köfte yapar gibi oyarak kase şekli vererek borcama diziyoruz . Köftelerin içini de garnitürlerle iyice dolduruyoruz. Salçayı 1 bardak suyla inceltip, köftelerin yanlarına döküp, 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarıp; köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip, eriyene kadar bir kaç dakika daha fırında beklettikten sonra, sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun…
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +