Borş Çorbası

Açıklama
Bir tencerede kemikli dana eti, bütün arpacık soğan, 1 tane rendelenmiş havuç ve defne yaprağıyla birlikte yeterince su eklenerek kısık ateşte pişirelim. Suyumuzun içerisine ince doğranmış beyaz lahana ekleyelim. Bir tavada tereyağı eritelim. Doğranmış soğan, rendelenmiş pancar ve rendelenmiş havuç ilave edilerek 3 dakika kavuralım. Tavadaki bu malzemeleri çorba suyuna ekleyelim. Julyen doğranmış patates,tuz ve karabiberi de ekledikten sonra kısık ateşte 25 dakika pişirelim. Servis yaparken kemikli etimizin kemiğini ayıralım ,etini çorbaya katalım.Krema ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +