Balkan Burgeri

Açıklama
Geniş bir kapta, kuzu eti, dana eti ve ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve tuz ve karabiber ekleyip birleştirelim. Hepsini birlikte iyice karıştıralım. Streç film ile örtüp birkaç saat buzdolabında bekletelim. Hamburger köftesini yapmak için bir kase su yanımıza alalım. Elimizi ıslatıp 0.5 cm kalınlığında avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Tüm eti tükenene kadar bir tepsi üzerine burgerleri yapalım ve bir saat kadar buzdolabında bekletelim. Izgara tavamızda burgerlerin beş dakikada her iki tarafı da eşit pişirelim. Turşu, soğan ve biber ile yatay şekilde servis edelim. Afiyet olsun.
Bilgi
  • 1.577 Görüntüleme
  • 30 Dk
  • 3 Kişilik
  • Kolay
Malzemeler
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +
Image Zoom +