Kıymayı yoğurma kabına alalım. Üzerine soğanı, sarımsağı rendeleyelim. Yumurtayı ve ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip iyice yoğuralım. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Sıvı yağı tavaya alıp orta ateşte kızdıralım. Köfteleri önlü arkalı kızartalım. Dilerseniz patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
1.577 Görüntüleme
30 Dk
3 Kişilik
Kolay
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom
Image Zoom